Frankeştayn Gıdalar: GDO'lar

 

Kahvaltı sofranızı renklendiren sosis ve salam, yemeğinize lezzet katan et ve tavuk suyu tabletleri, yoğun bir iş gününün ardından sığındığınız hazır çorbalar, bebeğinizi besleyen bebek mamaları ve ağzınıza attığınız keyif çikolataları göründükleri kadar masum olmayabilirler. Türkiye'de satılan 800'e yakın gıda maddesinin GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizma) içerdiğini, tükettiğiniz pek besin aracılığı ile bağırsak floranızı ve midenizi gerçek besinler yerine hiç bir zaman ölmeyen -bu yüzden Frankeştayn ismini alan- mikroplar ile doldurduğunuzu biliyor musunuz? 
 
Bir canlıdaki genetik özelliklerin kopyalanarak, bu özellikleri taşımayan bir canlıya aktarılması sonucunda üretilen yeni canlıya Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) deniyor. Gıda zinciri ve bitkisel üretimin ilk halkası olan tohum tarım sayesinde günlük hayatta tükettiğimiz gıda halini alıyor. Ağırlıklı olarak ticari kaygılar göz önüne alınarak bir tohumun genetiği ile oynandığında ortaya genetiği ile oynanmış besinler çıkıyor. 1996'da 6 ülkede 1.7 milyon hektarlık bir alanda başlayan GDO'lu ekim, günümüzde 25 ülkede 300 milyon hektarlık alanda yapılıyor.


1234


Article Düzenle

Yorum Ekle

Web Tasarım Data1        

İsim Bankası

Reklam Verin

Tatlı Sözlük