Muhammara

 

6 adet kırmızı biber

2 adet orta boy domates
5-6 adet iç ceviz
1'er avuç taze, ince kıyılmış nane ve maydanoz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Pul biber, tuz
 
Biberleri közleyin, kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyin. Cevizleri mutfak robotunda çekin. Kabuğu soyulmuş domates ve sarımsağı, nane, maydanoz, biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve pul biberi robotta güzelce karıştırdıktan sonra közlenmiş biberleri de ekleyip birkaç kez çevirerek karıştırın. Üstünü cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz. 
 
Afiyet olsun smiley
 
Bu tarif Elif Murat Dalkara tarafından hazırlanmıştır.
 
 

 



1


Article Düzenle

Yorum Ekle

Web Tasarım Data1        

İsim Bankası

Reklam Verin

Tatlı Sözlük